O Festival Craft Beer, que acontecerá nos dias 12 a 14 de janeiro, no
Expocentro Balneário Camboriú Júlio Tedesco terá 24 cervejarias de Santa
Catarina, grande parte delas com muitos prêmios, opções de sabores sem álcool,
sem glúten, sabores exóticos como abacaxi, mel, cajá e até uma com sabor de
“maconha”. Uma ótima oportunidade de degustar e provar novos sabores.
A Cervejaria Maestro, de Jaraguá do Sul, estará com suas cervejas
premiadas com medalhas de ouro e prata no Concurso Brasileiro de Cervejas e
também no Brasil Beber Cup. Além de novidades como a cerveja Schwarzbier sem
álcool, a cerveja Brazilian Brown Ale feito somente com ingredientes
brasileiros e produzida de forma colaborativa entre várias cervejarias, e ainda
uma Catharina Sour de Morango e cerveja Saison com flor de hibisco e damasco
turco.
Já a Green Coast Cervejaria, de Itajaí, trará suas cervejas, que além de
terem muita personalidade, são releituras contemporâneas de grandes clássicos
como a American IPA, Pilsen, Witbier, Oatmeal Stout, Tripel dentre outras. E as
premiadas American IPA Medalha de Bronze no Brasil Beer Cup 2022, Imperial IPA
Medalha de Bronze no Brasil Beer Cup 2022 e Tripel Medalha de ouro no Brasil
Beer Cup 2022, a Wit Bier maracujá manjericão Medalha de Prata no Festival
Brasileiro 2019 e ainda a JACK'S TRIPEL (maturada com carvalho americano e Jack Daniels), TRIPEL MEXICANA (leve toque de pimenta), Green Ale e a APA (chopp
verde).
Também de Itajaí a Faroeste Beer Craft, estará no festival com alguns de
seus lançamentos mais recentes como a APA CACAU SEM ALCOOL: Uma cerveja sem
álcool, puro malte, com boa formação e persistência de espuma, muito macia com
corpo leve e muito fácil de tomar, a BROWN ALE JACK DANIELS: Uma cerveja de
coloração marrom, com notas de toffe, melaço e chocolate. Uma releitura do
clássico estilo inglês combinado ao bourbon, que traz notas ainda mais
complexidade para a cerveja. Para os fortes de espírito que gostam de apreciar
uma boa cerveja no velho oeste. A WEST COAST IPA (collab com a Cherokee) : Cerveja dourada com foco no lúpulo. Aromas
frutados remetem pêssego, melão, lixia e groselha. Na boca entrega um amargor
limpo e assertivo, suportado pelo maltado sutil no segundo plano. E ainda as
suas premiadas Fruit Beer Tangerina, Robust Porter e Catharina Sour Maracujá e
Hibisco.
A Cervejaria Al Fero, de Nova Trento, estará com o seu chopp sem álcool,
4 vezes premiado em 2022, entrando na lista das 50 cervejas mais premiadas de
2022. Também terá uma variedade grande de Catharina Sour, primeiro estilo de
cerveja brasileiro catalogado no mundo.
A cerveja que foi proibida de ser vendida na última Oktoberfest,em
Blumenau, estará disponível em chope e em lata no Festival Craft Beer. A
bebida, que leva terpeno idêntico ao da cannabis sativa na composição, não tem
substâncias ilegais tem os registros necessários no Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Segundo a empresa blumenauense Balbúrdia Cervejaria, a Balbúrdia Hemp
tem os aromas semelhantes à cannabis são derivados de terpenos botânicos
extraídos de flores e outras plantas, e também do lúpulo, não possuindo
qualquer princípio psicoativo. Tais cervejas são comercializadas legalmente no
Brasil e em outros países, sendo inovadoras do ponto de vista sensorial e
trazendo uma experiência degustativa para os apreciadores das cervejas
artesanais. “Apesar das controvérsias geradas em Blumenau com a Balbúrdia Hemp,
buscamos sempre trazer novidades para este evento que sempre é planejado para
toda a família”, revela o organizador Kleiton Hames.
Ainda terá outras opções de bebidas, desde cachaças especiais, vinhos,
kombucha, bebidas de hidromel com a Hooning Hidroméis & Sidras, que tem uma
diversidade de produtos a base de mel e ainda caipirinhas.
No Festival Craft Beer terão 24 cervejarias artesanais de Santa
Catarina, 16 food trucks, animação de 10 bandas e Dj’s, feira de vinil e de
artesanato, flash tattoo e ainda cerca de 400 m2 de área kids com monitores
para deixar os papais bem tranquilos. Ingressos pelo site Ingresso Nacional.
