Inaugurado em 1º de novembro de 1997, o
Hotel Plaza Camboriú é um dos hotéis mais conceituados de Balneário Camboriú,
marcado por sua localização estratégica, na esquina de duas das principais
avenidas da cidade - Brasil e Alvin Bauer, e bem perto da Praia Central. A
construção do Plaza Camboriú teve início em 1990, mas a história da família
Peters com Balneário é ainda mais antiga - datada de 1965, quando os então
recém-casados Roland e Carmen se mudaram para a cidade que estava sendo
emancipada (eles eram de Rio do Sul e vieram para Balneário).
Carmen conta que ela e o marido já viam um
grande potencial em Balneário. Antes da construção do Plaza, vieram quatro
edifícios: Ouro Verde, Panorama, D. Pedro e San Remo inaugurado em 1984, que
ficou famoso na cidade.
“O Roland percebeu a vocação de Balneário para o
turismo, e então construiu o Plaza. Eu não acompanhei a construção porque
estava em Florianópolis, cuidando do nosso outro hotel, o Baía Norte",
acrescenta, citando que desde a inauguração o Plaza Camboriú foi considerado um
‘ícone’, pela localização estratégica, serviços e estrutura - são 17 andares e
mais de 160 apartamentos (aproximadamente 670 leitos). O hotel se destaca
também pelo lado sustentável, hoje é realizada a coleta de água dos ares-condicionados
para reaproveitamento, reciclagem do lixo, de pilhas, baterias e outros, além
de também aplicar o programa 5S (uma técnica japonesa consagrada que
tem como objetivo gerar uma alta padronização no trabalho e manter o espaço
sempre nos conformes e livre de interferências, focando na organização,
limpeza, saúde e bem-estar).
Após o falecimento de Roland, em 2009,
Carmen passou a administrar os dois hotéis, até que em 2015 a hoteleira passou a se concentrar somente no
Plaza Camboriú.
“Fiz toda a reforma das áreas sociais, dos quartos e da
piscina, que ficou lindíssima. Tenho hoje uma equipe de 50 funcionários que é
incrível, sou assessorada pelos meus gerentes, conselho consultivo e três
sócios – os meus filhos, Karina, Carlos Henrique e Betina Peters. O nosso hotel
segue sendo muito bem conceituado e um ícone da Avenida Brasil, que hoje está
muito diferente em comparação a como era quando construímos”, pontua.
Carmen aproveita para citar que a família
se orgulha muito por ter acreditado em Balneário Camboriú.
“O Hotel Plaza
sempre contribuiu com a comunidade, pois entendemos que precisamos ajudar o
local onde estamos. Quando começamos, a divulgação era focada somente verão.
Hoje além da praia que foi alargada e esta linda, somos muito mais! Temos a
Barra Sul, Pontal Norte, Interpraias, Roda Gigante, o Grupo do Oceanic
Aquarium, Parque Unipraias, Cristo Luz, e o Centro de Eventos, além de outros
equipamentos turísticos que serão inaugurados nos próximos anos. Nossa cidade é
plural, viva e com turismo o ano inteiro! Eu viajei muito, mas não tem destino
como Balneário Camboriú”, acrescenta.
Sobre os 25 anos, a hoteleira salienta que
não consegue acreditar que tanto tempo passou e que vê o empreendimento como se
houvesse sido fundado ‘ontem’, mas ‘com a experiência de 25 anos’.
“Está
totalmente renovado e atualizado. Recebemos anualmente cerca de 100 mil
hóspedes, e pensando em seu conforto queremos modernizar cada vez mais. Nos
anos de 2018 e 2019 investimos na apresentação do Coral de Natal com as
crianças do Projeto Oficinas, em 2022 nossa escolha foi o projeto cultural a
céu aberto, com a pintura de um painel na lateral do hotel pelo artista Tom
Veiga. Em 2023 outros projetos virão. Aproveito para agradecer à Deus por ainda
ter saúde para continuar a frente do hotel, isso é o mais importante. Balneário
é uma cidade em constante crescimento, com um futuro incrível, porque é um
destino único, não tem outro igual”, completa.
