Pelo terceiro ano consecutivo, a Ambev abre
suas portas para o maior curso do segmento cervejeiro exclusivo para mulheres:
o CervejeiraSouEu. Serão 2 mil vagas com inscrição e
participação 100% gratuitas, para mulheres cis e trans de qualquer região do
país. Um curso introdutório oferecido pela Academia da Cerveja, da Ambev, sobre
o universo da cerveja e as áreas de atuação profissional que ele possibilita.
Online
e gratuito, o CervejeiraSouEu é desenvolvido e ministrado por um time de
mulheres Especialistas, Sommelières e Cervejeiras, com aulas ao vivo e
divididas em quatro módulos. O conteúdo passa por temas desde a origem e
importância da bebida na evolução da civilização, as etapas da sua produção -
das matérias-primas até a garrafa - conhecendo os cuidados durante a sua
fabricação, o papel de cada ingrediente, até os estilos e possíveis
harmonizações. Ao final, as alunas recebem um certificado de conclusão.
O
nome do curso se deu como uma provocação ao uso do termo ‘cervejeira’,
comumente relacionado ao eletrodoméstico. Em 2021, quando o CervejeiraSouEu foi
lançado, a Ambev fez uma campanha para a ressignificação e reconhecimento das
profissionais que atuam no mercado cervejeiro. Como ponto de partida, o Empório
da Cerveja, plataforma de e-commerce da companhia, alterou o nome do produto
para ‘geladeira de cerveja’.
“Quando
criamos o CervejeiraSouEu, sabíamos do potencial impacto que ele poderia
causar, mas não imaginávamos que a procura seria tão grande. Nas duas primeiras
edições, quase mil mulheres participaram das nossas aulas e outras duas mil
ficaram em lista de espera. Para este ano, trouxemos um número ainda maior de
vagas para que mais mulheres possam ter acesso a esse conteúdo. É gratificante
saber que estamos empoderando mulheres para ocupar espaço dentro do mercado
cervejeiro que só tem a ganhar com esse aumento da diversidade de profissionais
e amantes da bebida”, destaca Laura Aguiar, Head de Conhecimento e Cultura
Cervejeira, sommelière e mestre-cervejeira da Ambev.
Para
participar do CervejeiraSouEu 2023, basta acessar o site da Academia da Cerveja
e concluir o cadastro para uma das turmas: turma 1 (de
27 a 30/3) ou turma 2 (de
3 a 6/4). Com ambiente inclusivo e 100% seguro para aprender sobre cerveja, sem
tabus, o curso é válido para mulheres cis e trans, maiores de 18 anos, de
qualquer região do país. Depois da conclusão do curso, a Academia da Cerveja ainda vai oferecer uma bolsa de sommelieria - curso profissionalizante
de longa duração - para uma das alunas do CervejeiraSouEu deste ano.
Uma caminhada pela equidade de gênero
Uma
das frentes de atuação em diversidade na Ambev é trabalhar ativamente para
combater o machismo e a objetificação da mulher no universo cervejeiro e
o CervejeiraSouEu, por exemplo, faz parte dessa jornada
pela equidade de gênero. Em 2020, a Ambev formou sua primeira equipe de
brassagem formada por um time 100% feminino, na
cervejaria de Ipapissuma/PE, dando um importante passo em relação à equidade de
gênero dentro das cervejarias.
Em
2022, a Ambev convocou um time de mulheres para criação de uma cerveja especial
no Dia Internacional da Mulher: a cerveja Desrotuladas. Desenvolvida
exclusivamente pelo time de mulheres - desde as áreas de suprimentos, jurídico,
design até o processo de brassagem e envase – a Desrotuladas teve
todo o seu lucro revertido e destinado à ONG Cruzando Histórias, que apoia
mulheres na busca pela recolocação no mercado de trabalho.