Em um universo alimentício cada vez mais
diversificado em sabores, texturas e cores, não é raro encontrar crianças com
seletividade alimentar. Geralmente com início na primeira infância, até 30% das
crianças com desenvolvimento típico sofrem de dificuldades alimentares. Em
crianças com alguma alteração no desenvolvimento, o número pode subir para até
80%. A partir do desejo de transformar essa situação desafiadora em uma
oportunidade de unir as famílias surgiu o livro “Dino não quer Comer – uma
jornada pela seletividade alimentar”, com lançamento nesta quinta-feira (28),
em Florianópolis.
O livro, disponível exclusivamente em versão física
e à venda pela Amazon, é
fruto da parceria de três catarinenses: a nutricionista Elisa de Espíndola e a
fonoaudióloga Jéssica Batista, que trabalham diariamente no atendimento de
crianças seletivas, e o publicitário e ilustrador Bernardo Amin, que deu vida
ao tema de forma lúdica, criando um universo cativante para divertir e educar
pais e filhos. Na obra, a jornada que o pequeno dinossauro Dino enfrenta com a
ajuda de seus pais e amigos para lidar com as questões da seletividade
alimentar. De acordo com a nutricionista Elisa de Espíndola,
“a criança
seletiva tende a aceitar somente um cardápio restrito, recusa experimentar
novos alimentos e faz escolhas alimentares repetitivas, além de existir
padronização de cores, formatos e texturas dos alimentos”. O
objetivo do livro foi promover o entendimento, desmistificar a seletividade
alimentar e contribuir para a interação familiar. “As chances de sucesso
são muito maiores em famílias que enfrentam a situação de forma direcionada,
assertiva, lúdica e sobretudo quando há o interesse de procurar mais
informações sobre o tema”, explica.
Além da nutricionista, a participação de uma
fonoaudióloga na autoria da obra somou à história, já que este é profissional
capacitado para avaliar e tratar as habilidades orais ligadas à alimentação.
“Em casos de seletividade alimentar, essa visão é ampliada para contextos que
envolvem rotina familiar, questões ambientais, comportamento e dificuldades
para lidar com as características dos alimentos”, explica a fonoaudióloga
Jéssica Batista.
A cada página de “Dino não quer comer”,
detalhadamente ilustrada, foram incluídas dicas práticas, direcionadas aos
familiares. Ao final, o livro traz páginas especiais com os personagens da
história para as crianças colorirem e continuarem explorando o universo da
narrativa.
O lançamento do livro será no A Fábrica Working Bar
(Travessa Albertina Ganzo, 33 - Centro), na capital, aberto ao público em
geral, das 19h às 21h.
>> Para mais informações sobre seletividade
alimentar e curiosidades sobre o processo de ilustração do
livro, acompanhe no instagram @livrododino.
