A rede de bistrôs Paris 6 aterriza em
Balneário Camboriú e inaugura ao público nesta terça-feira, 29, a 32ª unidade
da marca fundada pelo empresário Isaac Azar.
Sob o comando de Neymar e o ex-jogador
Emerson Sheik, o Paris 6 Balneário Camboriú tem como endereço a Avenida
Atlântica, nas dependências do Mercure, em uma área de 400 metros quadrados,
com área interna, deck e capacidade para atender 134 clientes.
O endereço chega no formato Bistrô,
operação no modelo restaurante, no padrão das principais casas da marca,
localizadas na Rua Haddock Lobo, em São Paulo, com menu ampliado de entradas,
pratos principais e sobremesas.
Um leque de opções do famoso Gnocchi P6
– de batata baroa e recheio de queijo brie – risotos, peixes e carnes, além de
diversas versões do famoso Grand Gateau, com destaque ao “Paloma Bernardi”,
coberto com calda de Nutella, morangos, avelãs granuladas, toque de leite
condensado e picolé.
O projeto arquitetônico, assinado por
Bruna Pavoni – arquiteta responsável pelos bistrôs da marca desde 2016 – ainda
ganha o charme de bistrô vintage, inspirada na “Cidade Luz” dos anos 1920 e
direito a playlist com músicas francesas, para deixar o clima ainda mais
parisiense.
Há uma semana, o bistrô tem realizado
jantares testes para convidados, sob o comando do próprio Isaac, que ficará na
cidade por quatro semanas, para a abertura ao público, até o evento oficial de
inauguração, marcado para 22 de dezembro, após a Copa do Mundo, no aguardo do
retorno de Neymar Pai ao Brasil.
PARIS 6 BALNEÁRIO CAMBORIÚ
Av. Atlantica 2010, Praça Tamandaré –
Balneário Camboriú
Funcionamento: Segunda a domingo, das
12h às 3h
