Segundo dados do IPEC (Inteligência
em Pesquisa e Consultoria) 46% dos brasileiros deixam de comer carne ao menos
uma vez por semana, por vontade própria. O desafio para quem está no início da
jornada de diminuição no consumo de produtos de origem animal é encontrar
informações acessíveis e descomplicadas.
Moradora de Balneário Rincão, no sul de Santa
Catarina, Renata Nunes é Chef Vegana, autora de livros sobre o tema e criadora
da página Ideia Vegana. Fez sua transição alimentar há mais de seis anos e apesar
do foco em seu propósito encontrou dificuldades no processo. Um dos motivos era
a escassez de conteúdos práticos que ajudassem na transição. Por isso,
criou o Ideia Vegana, onde divulga informações sobre o universo vegano em seu
instagram, blog e canal no youtube. O propósito virou realidade e agora ganha
força.
Ao completar 2 anos, o Ideia Vegana apresenta
mais uma novidade e lança no dia 6 de julho a “Escola de
Vida Vegana”, a primeira escola vegana, funcional e saborosa. O projeto
pioneiro tem como pessoas que querem fazer a transição com consciência e sem
complicações, seja por conta de um propósito ou por conta de alguma
intolerância. “É uma escola de estilo de vida, para quem quer fazer uma
transição alimentar ou busca por uma alimentação mais saudável”, explica
Renata.
A Escola de Vida Vegana ficará disponível em uma
plataforma, onde serão oferecidos vídeos, receitas e material didático com
informações sobre alimentação saudável e nutritiva. Toda semana haverá aulas ao
vivo, onde os alunos poderão tirar dúvidas e preparar receitas. As inscrições
podem ser feitas no link: https://bit.ly/3I5AJ25
Ideia Vegana
O Ideia Vegana surgiu do desejo de Renata em
transformar o mundo por meio da alimentação. Começou fazendo lives e a
compartilhar conteúdos voltados ao veganismo, receitas e dicas de saúde. Hoje,
ao completar dois anos, o Ideia Vegana conta com mais de 88 mil horas de
conteúdo assistido e mais de 613 mil visualizações. Foram cerca de 350 lives de
café da manhã compartilhadas ao vivo com o público que já chega a quase 38 mil
seguidores em busca de informações para ter uma alimentação mais
saudável, saborosa e nutritiva. Durante este período, ministrou diversos
cursos, entre eles o “Mestre em Queijos e Laticínios Veganos”, onde
ensina as técnicas para produzir leites, variados tipos de queijo, iogurte,
manteiga e outros derivados e que já conta com a presença de mais de 780
alunos. Hoje, Renata Nunes é Chef vegana e mentora em alimentação
saudável. Há alguns anos mostra um outro estilo de vida onde oferece mais
saúde sem lactose, sem glúten e sem proteína animal.
