O lançamento do Festival do Strudel, que aconteceu na Delicatesse
Viktória, que fica no Plaza Boulevard Itapema, em Itapema, reuniu um grupo
seleto de convidados.
O Festival acontece até dia 29 de agosto com receitas de strudel doces e
salgados. Os sabores doces são: o tradicional com maça servido quentinho com
chantili, damasco com nata e geleia de damasco, frutas vermelhas com nata e
geleia de frutas vermelhas, abacaxi com creme de baunilha e nata e geleia de
abacaxi e salgados como frango com farofa e requeijão, palmito com geleia de
abacaxi e linguiça Blumenau, todos servidos com geleia de pimenta.
O festival terá o valor de R$ 15,00 com uma fatia de strudel e um café.
Sobre o Strudel
Acredita-se que o Strudel tenha influência das cozinhas do império
Bizantino, da Arménia e Turquia. Em Viena é que se tornou conhecido, onde é
possível encontrar vestígios destas três cozinhas. A imperatriz
Maria Teresa te ria contribuído para a aceitação do strudel na sociedade, e o
quitute conquistou todo o Império Austro-Húngaro e a culinária internacional.
Outro que ajudou a tornar o doce ainda mais famoso foi o imperador austríaco
Franz Joseph 1º já no século 19. "Um dia sem strudel é como um
céu sem estrelas", teria dito o imperador.
Sobre a Delicatesse Viktoria Itapema
Com 30 anos de tradição, a Delicatesse Viktoria traz as deliciosas
iguarias da gastronomia europeia. Com um modo de produção artesanal e com
receitas predominantemente austríacas e alemãs, a confeitaria é um convite aos
comensais de paladar refinado. Entre os mais pedidos estão a Sacher Torte, que
conquistou os paladares de reis e plebeus do Império Austro-Húngaro, a Linzer
Torte, a torta austríaca que é considerada a mais antiga do mundo, o legítimo
strudel austríaco, a Baum Kuchen uma receita muito conhecida na Alemanha entre
outras tantas delícias.
Festival do Strudel
Do dia 20 a 29 de agosto
Valor R$ 15,00 (uma fatia de strudel e mais um café)
Aberto ao público externo, hóspedes e condôminos do Resort
Opções sem glúten, vegetariano, sem lactose, diet
Acesso à cadeirantes
Fone de contato: (47) 9 8824-0436 e (41) 9 9668-4146
Wifi
Aceita todos os cartões crédito e débitos
Acesso cadeirante
