Consumidores de todo o país já podem provar a melhor cerveja
do Brasil em 2022. Eleita com a nota mais alta entre todas as 3.636 inscritas
no Concurso Brasileiro de Cervejas, o rótulo da Cerveja Blumenau no estilo
Grodziskie chega ao mercado em latas, com o nome de Blumenau Dona Patroa.
O nome homenageia Alcione Tomio Zanetti, esposa do fundador
da cervejaria, Valmir Zanetti, e figura presente nos desafios e conquistas da
marca. As latas de 473 ml estão disponíveis para os pontos de venda, assim como
um volume em barril.
Desenvolvida dentro do projeto Blumenau Craftlab, que produz
rótulos especiais de forma sazonal, a Dona Patroa segue um estilo histórico
polonês, criado entre os séculos XVI e XVII e fabricado por poucas cervejarias
no mundo. Leva apenas malte de trigo defumado em carvalho e é uma Ale leve e
refrescante.
Na análise sensorial, traz no aroma uma agradável nota de
defumado. No paladar é leve, refrescante e aveludada. O drinkability é garantido
pelos baixos teor alcoólico (de 3,3%) e de amargor (25 IBUs, na escala que vai
de 0 a 120).
A Cerveja Blumenau foi lançada em 2015 e leva o nome da
Capital Brasileira da Cerveja. Além de rótulos reconhecidas como a Capivara
Little IPA, a Frida Blond Ale e a Macuca Imperial Stout, a marca conta ainda
com duas linhas: a Mestres do Tempo, especializada em cervejas maturadas em
barris de madeira, e a Blumenau Craftlab, que lança rótulos inovadores em
edições limitadas.