Já ouviu falar na expressão “La
madeleine de Proust”? Usada com frequência pelos franceses, ela está associada
à memória involuntária, aquela sensação de saudade causada por um perfume,
sabor ou lugar ou até mesmo uma lembrança de infância. Para ensinar o preparo
da Madeleine e contar um pouco mais sobre a relação do escritor Marcel Proust
com este doce francês, a Aliança Francesa Blumenau vai promover um Atelier de
Cuisine no dia 7 de novembro, às 14h, com transmissão pela plataforma Zoom.
A aula será ministrada por Luiza
Lindner, que além de aluna da AF Blumenau também é professora de culinária e
tem o canal Lulu Berinjela no YouTube. Ela vai mostrar o passo a passo para
quem quiser fazer em casa o famoso bolinho em forma de concha, com duas versões
de massa (pâte sucrée e pâte sablée). A receita foi imortalizada pelo autor
francês em um dos sete volumes de sua obra mais conhecida, o clássico “Em Busca
do Tempo Perdido”.
Como o Atelier de Cuisine será
apresentado em português, a aula será aberta a todos as pessoas interessadas em
gastronomia, literatura e cultura francesas. Para participar é só se inscrever
pelo whatsapp da AF Blumenau (47) 99173-2416 ou pelo Instagram @afblumenau. A
inscrição custa R$ 45,00 e todos os ingredientes e materiais necessários para o
preparo da receita serão informados com antecedência aos inscritos.
ATELIER DE CUISINE - LA MADELEINE DE
PROUST
Curso promovido pela Aliança Francesa
Blumenau e ministrado por Luiza Lindner, do canal do YouTube Lulu Berinjela
Dia 7 de novembro, às 14h, pela
plataforma Zoom
Inscrições no valor de R$ 45,00 (pelo
whats da AF Blumenau (47) 99173-2416 ou por inbox no Instagram @afblumenau)
