Blog Top Society - Karla Cruz

Oktoberfest para todos os gostos: confira os lanches convencionais oferecidos na festa

16/10/2022    Gustavo Siqueira

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A Oktoberfest Blumenau é reconhecida pela excelente variedade gastronômica, principalmente de pratos típicos. Ao todo, são mais de 140 opções no cardápio. E para quem tem restrições alimentares, ou não quer se aventurar na culinária alemã, há muitas opções saborosas.
 
Visitando a Oktoberfest pela primeira vez, a moradora de Morrinhos do Sul (RS),  Danila Raupp, ficou satisfeita de encontrar pratos sem lactose. “Pra gente que tem restrição alimentar é sempre assim, acabamos ficando só na batata frita, porque é difícil ter opções sem leite. Quando vi que tinha ponto de alimentação sem lactose, achei ótimo, pois vou ter o que comer. Estou adorando a festa, muito impressionada com a organização”, contou.
 
Além do cardápio vegano, sem glúten e sem lactose, os pontos de alimentação oferecem os fast foods tradicionais como pizzas, hambúrgueres, pão com bolinho, batata e aipim fritos, espetinhos de carne, frango frito, entre outros. Para quem prefere uma refeição completa há também o buffet na Casa da Oktoberfest. Já o cardápio de sobremesas conta com opções de fondue, sorvetes e picolés, pipocas e amêndoas doces.
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Para quem tem vontade de experimentar algo típico, mas não quer se aventurar muito, o spatzle pode ser uma boa pedida. O macarrão tipicamente alemão vem acompanhando de molho de lingüiça, goulash, gorgonzola ou strogonoff de frango. A Praça de Alimentação tem ainda um ponto especializado em sucos, a Saft Haus. Os preços variam de R$7,00 a R$180,00.
 
Ingressos esgotaram no segundo sábado de Oktoberfest
 
Neste sábado, dia 15, os ingressos se esgotaram já no início da tarde. Às 13h30 o Parque Vila Germânica fechou as bilheterias.   Os pavilhões podem receber simultaneamente até 40.704 visitantes.
 
Para domingo, dia 16, os ingressos estão disponíveis no site oktoberfestblumenau.com.br/ingressos . Os pavilhões abrem às 11h, com entrada gratuita. A partir das 13h inicia a cobrança de ingressos. A festa segue até a meia-noite.
 
A 37ª Oktoberfest Blumenau acontece de 5 a 23 de outubro, o evento é promovido pela Prefeitura de Blumenau, por meio da Secretaria de Turismo e Lazer (Sectur) e Parque Vila Germânica e tem o apoio do Governo do Estado de Santa Catarina, Fundação Catarinense de Cultura, através do programa de Incentivo à Cultura. A festa tem como cerveja oficial a Spaten e conta com o patrocínio de Bradesco, Tim, Unifique, Elo, Nacional Gás, Intelbras, Hering, Veolia, Stuttgart Porsche, Fort Atacadista, Hemmer, Ventisol, Koerich, Raízen, Perdigão, IPEL, Pompéia, Altenburg e Segala’s. A 37ª Oktoberfest Blumenau tem ainda o apoio da CVC Corp, Lufthansa e Karsten.
 
Fotos: Michele Lamin
 


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Estúdio Now by Jô promove aulas de yoga durante Energétika Expo

15/10/2022    Henrique Harmonia

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Procura por aulas práticas de Yoga foi grande durante o evento

Entre as diversas vivências promovidas pela Energética Expo, as aulas de Yoga foram muito procuradas. Ministradas pelo Estúdio Now by Jô Marsado, durante os três dias do evento, o aprendizado é uma oportunidade para o público exercer diversas práticas, tais como: Ashtanga Yoga, Hatha Yoga, Superioga, Yoga Gentil e Yoga Nidra.

A prática de Yoga vem crescendo nos últimos anos e proporciona muitos benefícios aos praticantes, desde aprimorar a respiração e diminuir a ansiedade até maior flexibilidade e definição muscular. “Achei maravilhoso, conheci uma nova prática do Yoga e fiquei encantada”, destaca a praticante Fabriana Frare, que aproveitou a feira para praticar Yoga.

Yoga é uma ciência antiga que possui mais de 5 mil anos e que tem por objetivo unir o corpo, a mente e o espírito, possibilitando que as pessoas se conectem com sua verdadeira essência. 

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Quem conhecer o Yoga durante o evento e deseja seguir a prática o Estúdio Now by fica em Balneário Camboriú em dois endereços:

Rua 2438, 684 e Est. Da Rainha, 1000, na Praia dos Amores.

A Energética Expo segue até domingo, 16, para mais informações: www.energétika.com.br

(Fonte: W Conecte Assessoria / Foto: Divulgação)

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Energétika Expo tem "Cozinha da alma"

15/10/2022    Henrique Harmonia

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Diversos alimentos, doces e salgados, são preparados de forma saudável, à base de vegetais.

A Cozinha da Alma está localizada no salão principal do Expocentro de Balneários Camboriú, durante a Energética Expo. O espaço abriga palestras e oficinas sobre a culinária saudável, vegana, além de receitas, demonstrações e degustações de alimentos. 

O espaço conta com a participação de escolas e chefes de cozinha  voltados para alimentação natural e saudável. A curadoria da Cozinha da alma é a Sociedade Vegetariana Brasileira - SVB. 

Segundo o presidente da SBV, Ricardo Laurino, a ideia da “Cozinha da Alma” é mostrar como as pessoas podem agregar uma alimentação saudável, à base de vegetais, integrando com novos sabores, novas experiências, desde pratos mais simples aos mais elaborados. 

“Trazer a consciência que isso faz parte de uma nova construção de hábitos alimentares, onde as nossas escolhas podem ter um impacto ambiental muito menor, maior respeito com os animais, além de beneficiar a saúde, trazendo bem estar, aumento da energia e disposição para trabalhar e usufruir de momentos de lazer, é algo muito importante”, diz o presidente da SBV.

Laurino destaca que a procura por produtos veganos é crescente e a tendência é aumentar mais, uma vez que esses alimentos se conectam com várias expectativas e necessidades que temos, tanto sociais como pessoais. 

A Cozinha da Alma conta com a preparação de diversos tipos de pratos, desde doces, bolos e salgados, todos voltados para a alimentação natural e à base de vegetais.

A Energétika Expo está acontece das 10h às 19h no sábado (15/10) e das 10h às 17h no domingo (16/10).  

As inscrições podem ser feitas no site www.energetikaexpo.com.br.

 

Programação do Cozinha da Alma:

SÁBADO:


Chef Marlene Queiroz - @mora.veg

Tema: Chescake com calda de laranja e crocante de avelã

Horário: 12h às 13h


Chef Heloiza Zanim - @comamor.rama

Tema: Torta banoffe

Horário: 14h às 15h


Chef: Ana Paula Leal - @veganobc 

Tema: pizza com filé de cheddar e cebola agridoce

Horário: 15h às 16h


Chef: Mara Crristiane da Silva -  @rexpizza.co

Tema: Carne de jaca ao barbecue

Horário: 16h às 17h


Chef: Ana Paula Leal - @veganobc 

Tema: Bolinho de paçoca

Horário: 17h às 18h



DOMINGO:


Chef: Lícia de Melo Limeira - @afrodite.se

Tema: Leite condensado de castanha de caju. Montagem, estruturação e  decoração de bolo festivo.

Horário: 12h às 13h


Chef: Bia Fonseca - @labia_vegan

Tema: parmegiana de carne vegetal

Horário: 13h às 14h


Chef: Marina Denis - @nutriegmarina

Tema: Barrinha de cereal caseira

Horário: 14h às 15h


Chef: Larissa Dias - @aharalla

Tema: Raízes

Horário: 15h às 16h


Chef: Joyce Jaquelline de Souza - @_yummyvegan

Tema: Risoto

Horário: 16h às 17h

(Fonte: W Conecte Assessoria / Foto: Divulgação)

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[imagem1]Com uma carreira sólida de 29 anos como colunista social, sou a idealizadora e responsável pelo Programa, pela Revista e pelo Blog Top Soci...
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