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Vinhedos do Monte Agudo oferece Sunset e piquenique com vista privilegiada

01/02/2019    Karla Cruz

Vinícola Boutique Monte Agudo é conhecida como um dos lugares mais receptivos da região de São Joaquim. Com 6,3 hectares de vinhedos, a Vinícola oferece uma arquitetura rústica, campeira e muito aconchegante para os clientes e visitantes.
 
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Entre as principais atrações da Vinícola está o “Sunset”, um pôr do sol panorâmico que acompanha o espumante Sinfonia Brut Rosé, o carro chefe da casa. O piquenique no meio dos vinhedos é outra atração imperdível da vinícola que faz muito sucesso entre os turistas.
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No espaço é possível degustar excelentes vinhos avistando a mais bela paisagem da Serra Catarinense, a desgustação é acompanhada pela culinária da chef Kathia Rojas Yunis, contemplados pelo sabor regional do pinhão, frescal e a truta.
 
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Histórico e premiações

A vinícola nasceu da paixão pelo vinho de dois enófilos, Alceu Muller e Leonidas Correa Ferraz. As cepas foram trazidas da França e plantadas a uma altitude de 1280 m. A produção limitada de vinhos, permite uma bebida de altíssima qualidade, com vinhos premiados e de excelente aceitação.
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Os vinhos da Monte Agudo também estão na lista dos mais premiados. O chardonnay safra 2008 em 2011 ficou entre os melhores brancos nacionais no TOP TEN, o mais prestigiado concurso de vinhos do Brasil. O espumante Sinfonia também já recebeu medalha de prata do Concurso Mundial de Bruxelas. 
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Também em 2015, a Revista Viagem e Turismo, elegeu a Monte Agudo, como uma das mais belas vinícolas da América Latina.
 
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A vinícola atende com hora marcada. A sommelier Carolina Ferraz costuma acompanhar os visitantes pelo vinhedo. Na propriedade três tipos de uvas viníferas foram plantadas. Chardonnay, Cabernet Souvignon e Merlot.
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·         Novidades de 2019

O evento será realizado na praça central (Cezário Amarante) de São Joaquim, em espaço aberto onde haverá degustação de vinhos nos dois primeiros fins de semana do mês. Nos três finais de semana seguintes, os interessados poderão agendar visitas e acompanhar a colheita da uva nas próprias vinícolas. A abertura da festa, na noite de 1º de março, terá a apresentação de espetáculo da Camerata Florianópolis, com o concerto Música para Cinema.

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·         Atrações

O período da Vindima acontecerá durante todo o mês de março e a Vinhedos do Monte Agudo oferecerá a seguinte programação:
1.    Almoço harmonizado (terça a domingo);
2.    Jantar harmonizado (Sexta e sábado);
3.    Sunset (quinta a sábado);
4.    Piquenique (terça a domingo).
 
 - Almoço e Jantar Harmonizado com menu internacional, especialmente elaborado pela Chef Kathia Rojas, que valoriza os ingredientes locais.
 
Horários:

Almoço harmonizado das 12h até 14h30 
Jantar harmonizado das 20h até 22h30

* Tanto no almoço quanto no jantar o serviço de vinhos é a vontade e são servidos cinco tipos:
1. Sinfonia, espumante brutrosé;
2. Sublime, vinho rosé de Merlot;
3. ChardonnayUnoaked,vinho branco;
4. Vivaz, vinho branco de Sauvignon Blanc;
5. Cabernet Sauvignon/Merlot 2011, vinho tinto.
 
 o   São duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa onde deverá ser escolhido um de cada para montar o menu completo.
 
 o   Preço: R$154,00 por pessoa. 
*Crianças/Adolescentes (somente para menores de 18 anos) pagam R$80,00. 
 
Menu:

- Entrada: Carpaccio de Frescal ou Mix de folhas com truta defumada e maçã
- Prato principal:Entrevero (prato típico do planalto serrano com pinhão) ou Confit de Pato guarnecido com purê de batata doce e mostarda.
- Sobremesa:Torta desestruturada de maçã ou Mousse sorvete de doce de leite com coulis de frutos vermelhos.
 
 Sunset “o original de São Joaquim”
Evento para acompanhar o pôr do sol na melhor vista da serra catarinense. Evento pioneiro realizado pela Monte Agudo na serra, onde você conhecerá nossos vinhos em uma apresentação feita por sommelier.
 
Importante: esse programa não é recomendado para se fazer com crianças, em razão de tratar-se de uma explicação técnica sobre vinhos e necessita de total atenção dos participantes. É realizado dentro do nosso espaço enogastronômico e as mesas são coletivas.   
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