Blog Top Society - Karla Cruz

Shopping Park Europeu promove bate-papo online sobre Autismo

01/04/2021    Gustavo Siqueira

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Para celebrar o mês do Autismo, o Shopping Park Europeu promove o bate-papo Ao TEA amar, com Juli Lanser Mayer. A live acontece no dia 06 de abril, às 20 horas e será transmitida no Instagram do Shopping Park Europeu.
 
O tema abordado será a importância da inclusão do Autismo em diversas frentes, e terá convidadas especiais, como a terapeuta musical, Karina Tobia, que falará sobre musicalização para autistas. Além do bate-papo, Juli irá apresentar seu livro, lançado recentemente pela Editora Astral Cultural. Com prefácio da apresentadora Chris Flores e apresentação do Médico Dr. Juan Danilo Rodríguez, o livro Ao TEA amar traz um relato materno sobre o Autismo, com reflexões e informações para que mães e familiares possam encontrar sua melhor versão ao receber o diagnóstico de seus filhos. Durante a live, será disponibilizado um cupom de 10% de desconto para aquisição da obra e demais produtos na Livraria Blulivro do Shopping Park Europeu.
 
Para mais informações, acesse as redes sociais do Shopping Park Europeu.
 
 
Sobre Juli Lanser Mayer
 
Casada, mãe de quatro filhos, escritora e palestrante. Além disso, fundou e presidiu o AutismoS, grupo de apoio educacional, sediado em Blumenau. Também idealizou o Encontro TEA, em Timbó. Seu gosto por escrever a levou a criar um blog e ao se tornar mãe, Juli começou a compartilhar na internet suas experiências. Em 2015, após um de seus filhos ser diagnosticado com Autismo, passou a se aprofundar no assunto, juntando as vivências da maternidade típica e atípica.

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Para fazer em casa: Posta de Bacalhau com Azeite Aromatizado

01/04/2021    Gustavo Siqueira

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Uma das datas comemorativas mais importantes para a cultura ocidental, principalmente para os cristãos, a Páscoa, é um momento voltado à família e a união. Quando o assunto é o cardápio, o bacalhau é uma das principais escolhas para a data.
 
Por isso, uma sugestão de fácil preparo e muito saborosa para a Páscoa é a Posta de Bacalhau com Azeite Aromatizado e tomates cereja. A receita rende 10 porções e o tempo de preparo é de em média 1h30. Para facilitar o preparo, a posta de bacalhau dessalgado da Costa Sul já vem pronta para ser utilizado, sem a necessidade do processo de dessalgue.
 
Para harmonizar com o prato, o sommelier Sidney Lucas, da Decanter Blumenau, sugere um vinho branco francês. “O vinho Baron Rocheau Blanc 2017 possui aromas cítricos, ervas frescas e ligeiro floral, uma combinação perfeita com bacalhau”, aponta Lucas.
 
Receita
Ingredientes
 
600g de posta de bacalhau dessalgado da Costa Sul
Meio kg de batatas em lascas largas, com casca
Meia xícara (chá) de azeite
5 dentes de alho em lâminas
200g de tomates cereja inteiros
1 talo de alho-poró fatiado
2 cebolas roxas pequenas em pétalas
Meia xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
 
Temperos
 
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
 
Modo de preparo
 
Em uma panela grande com água fervente cozinhe as postas de bacalhau da Costa Sul até que estejam macias. Deixe esfriar e limpe o bacalhau, retirando as espinhas e a pele. Reserve. Na mesma água, cozinhe as batatas até que estejam macias porém ainda firmes. Reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione o alho e desligue o fogo, para que não doure. Em uma recipiente grande misture as batatas cozidas, os tomates cereja, o alho-poró, a cebola roxa, as azeitonas, tempere tudo e coloque sal. Coloque esta mistura em um recipiente refratário grande, formando uma camada. Sobre esta camada distribua as postas de bacalhau reservadas, acomodando-as entre os vegetais, e regue tudo com o azeite aromatizado com o alho. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que tudo esteja macio. Polvilhe com cebolinha verde e sirva a seguir.
 
E, pronto, é só se deliciar e aproveitar a sugestão do sommelier.

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Febratex 2021 fecha primeiro trimestre do ano com a confirmação de 21 novos expositores

01/04/2021    Gustavo Siqueira

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A Febratex - Feira Brasileira para a Indústria Têxtil e de Confecção, que acontecerá em Blumenau, Santa Catarina, de 10 a 13 de agosto de 2021, apresentará novas atrações, espaços diferenciados e diversas empresas expositoras.
 
“Nos três primeiros meses do ano tivemos crescimento considerável no número de expositores confirmados. Nestes meses, 21 novas empresas adquiriram espaços na feira. Além disso, o interesse de novos expositores e o número de inscrições crescem diariamente. Com isso, já são 327 estandes confirmados no evento, que será o marco da retomada da indústria têxtil brasileira”, informa Giordana Madeira, diretora executiva do Febratex Group.
 
As novas empresas expositoras confirmadas no evento são: Kornit, Uster Tecnologies, Brazzoli, Durst, Bürkert, Haco Etiquetas, Wiprime, Kerajet, Taihe Changda Industry, Easypro Tecnologia, Multisteel, Abba Química, MaSo Studio, O Moda Online Marketplace, Gráfica NF, Plasmark, Siderquímica, Trender Fashion Network, Blucor, Ezok e Hook Bordados.  “Estamos confiantes na realização de uma feira com toda a segurança necessária, com muito networking, grandes negócios e com a promoção do conhecimento”, afirma Giordana.
 
Startup Corner: espaço exclusivo para startups
 
Com a intenção de buscar a inovação contínua, a Febratex está preparando para a edição deste ano o Startup Corner, espaço exclusivo para startups se conectarem e apresentarem suas soluções para a indústria têxtil. Giordana conta que até o momento já estão garantidas 13 startups. Além da portuguesa MaSo Studio, primeira startup internacional confirmada, também estarão: Prints Connection, Etiqueta Certa, Coleção.Moda, Vende Moda, Molde.Me, Híbrido, Osmaq Têxtil, Qualità, Confecção Conectada, Trender Fashion Network, Ezok e O Moda Online Marketplace. O Startup Corner tem o apoio e a curadoria do Blusoft que, juntamente com a organização da Febratex, valida a participação da startup.
 
Marketplace Febratex 
 
O Febratex Group lançou recentemente o Marketplace Febratex, a extensão da feira para o meio digital, que vem para inovar e somar à feira Febratex.  O Marketplace Febratex é um portal para que os expositores da feira possam divulgar seus produtos e negociar com os profissionais da indústria têxtil, antes mesmo de a feira acontecer. Cada expositor tem no ambiente digital sua loja, com os produtos e inovações que serão destaques no evento. Os profissionais do setor têxtil e de confecção podem acessá-lo através do endereço marketplace.febratex.com.br.
 
Sobre a Febratex
 
A Febratex é a maior feira de máquinas e tecnologias têxteis das Américas. É reconhecida como a 3ª maior feira mundial do setor têxtil e estrategicamente esperada pelo mercado para exibição de lançamentos da indústria e de confecção. O evento ocorre a cada dois anos. Na última edição, em 2018, foram 330 expositores representando 2,4 mil marcas, em 24 mil m2 de evento. Cerca de 50 mil visitantes estiveram presentes durante os quatro dias de feira. Os segmentos são matérias prima, tecelagem, acabamento, fiação e confecção. Em 2021, a Febratex realizará a sua 17ª edição, contando com amplo reconhecimento internacional, pois movimenta toda a indústria de máquinas e equipamentos para o setor têxtil do Brasil e das Américas.
                      
Patrocínio:
Banco Santander
 
 
Apoio:
Sintex, ABTT, Abit e Abimaq
 
 
Agenda Febratex
Data: 10 a 13 de agosto de 2021
Local: Parque Vila Germânica, Blumenau/SC

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[imagem1]Com uma carreira sólida de 29 anos como colunista social, sou a mente por trás do Programa, da Revista e do Blog Top Society, além d...
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