Anote aí: colher medida e infusor
pinça. São dois acessórios imprescindíveis no preparo do chá que permitem o uso
da quantidade certa de folhas em cada infusão, fazem com que as mesclas rendam
mais e evitam desperdícios. Se você é um apaixonado pela bebida que os chineses
apresentaram ao mundo, vale a pena conhecer melhor essa dupla.
E uma dica para o seu bolso. Se você acha o
chá caro, faça as contas: 50 gramas de chá a granel da Tea Shop rendem 25
xícaras com 200 ml de chá a um preço médio de R$ 1,47 por xícara. Enquanto
isso, uma água de coco, um refrigerante ou um café em cápsula não custam menos
de R$ 2,50 no supermercado. “O chá pode ser considerado um luxo acessível, pois
além de saboroso, saudável e com propriedades aliadas da saúde, é mais barato
do que a maioria das bebidas”, explica o CEO da Tea Shop, Michel Bitencourt,
que também é tea sommelier.
Conheça a dupla de acessórios disponível nas
lojas da Tea Shop ou no site www.teashop.com.br:
Colher medida
Ideal para não se perder na quantidade e fazer
o seu chá render mais, além de medir a porção certa para potencializar o sabor.
Disponível em diversos tipos de materiais, como aço inoxidável ou porcelana, a
colher medida tem capacidade para 2 gramas de folhas. É o necessário para a
infusão em uma xícara de 200 ml.
Infusor pinça
Acessório prático e fácil de usar graças à
função de pinça que permite coletar as folhas direto no recipiente onde está
armazenado o chá, este acessório é uma espécie de 2 e 1. Além de servir para
infusionar a bebida, adiciona a função de um medidor: meia bola equivale a uma
colher medida de chá.
Dica: nunca preencha toda a capacidade do
infusor pinça com a mescla, deixe um espaço para que as folhas se expandam na
infusão.
A Tea Shop
Prestes a inaugurar em Curitiba a 40ª operação
da rede, a Tea Shop é a maior e mais especializada rede de chás do país. As
mesclas são vendidas a granel e expostas em latas para manter o aroma e o
frescor, compondo prateleiras douradas que dão um aspecto visual único às
lojas. As folhas vêm das principais regiões produtoras do mundo e exibem selos
internacionais de procedência e adoção de técnicas sustentáveis de cultivo nos
países de origem.
As lojas no Brasil ficam em São Paulo, Rio de
Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Porto Alegre, Curitiba, Salvador, Fortaleza,
Recife, Goiânia, Cuiabá, Vitória, Florianópolis, Maceió, João Pessoa, Santos,
Gramado, Balneário Camboriú, Niterói, Vila Velha, Londrina, Caxias do Sul e
Canoas.?O site?teashop.com.br disponibiliza uma vitrine
de mesclas à escolha do consumidor, com opções para saborear em diferentes
momentos do dia (manhã, após as refeições, antes de dormir, no pré e pós-treino
etc.) e para harmonizar com todos os tipos de comida e bebida.?
