No dia 02, o Taj recebe a convidada especial Dudah Bonatto. Conhecida como Miss Gin, iniciou sua trajetória nos bares de São Paulo, conquistando paladares. Buscando novos desafios decidiu harmonizar a vida artística com Coquetelaria. Seus coquetéis começaram a ser destaque, e sua essência alternativa dava um toque as mais tendências da profissão. Entre bares, palcos e boas histórias, fez o seu “Life Style” ganhar apreciadores, e hoje é uma das referências quando se fala em coquetelaria e, principalmente sobre Gin, uma paixão que a fez ser especialista no assunto.Miss Gin irá apresentar um cardápio especial de coquetéis entre eles: Triple T (Gin Tanqueray London Dry, Tangerina, Gengibre, Mel e Água Tônica), Bulleit Fashioned (Whiskey Bulleit Bourbon, açúcar, angostura e laranja), Old School (Whiskey Bulleit Bourbon, Vermouth Rosso, refrigerante de cola e hortelã) e o Ypi Sour (Cachaça Ypioca, abacaxi, limão, mel e espuma cítrica).
