A Queijaria Bom Retiro do produtor rural Air Zanelato e sua esposa Jacinta recebeu a certificação Selo Arte, no último dia 16. A entrega do documento aconteceu na propriedade Santo Antônio, localidade Barreiro, interior de Bom Retiro. O secretário de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural, Ricardo de Gouvêa e o secretário de Agricultura Familiar e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Fernando Schwanke, conferiram a certificação para o queijo artesanal serrano Santo Antônio.”Com este selo, nos tornamos a única queijaria de Santa Catarina com esta certificação e estamos credenciados para vender nosso produto em todo Brasil”. Comenta Air Zanelato.