Santa
Catarina vem se consolidando cada vez mais no panorama do enoturismo,
impulsionada pela excelência de suas vinícolas de altitude. No dia 25 de
fevereiro, Florianópolis foi o local do lançamento oficial da 11ª Vindima de Altitude
de Santa Catarina, evento que celebra a colheita da uva na Serra Catarinense. O
encontro reuniu vitivinicultores, especialistas do setor, influenciadores do
mundo vinho, imprensa e convidados a bordo de um catamarã no trapiche da
Beira-Mar, proporcionando uma experiência única em meio à paisagem deslumbrante
da capital catarinense.
A 11ª
Vindima de Altitude acontecerá de 1º de março a 4 de maio de 2025, oferecendo
uma imersão enoturística com experiências nas vinícolas da Serra Catarinense,
incluindo degustações, passeios pelos vinhedos, pisa da uva e sunsets. Nos dias
6 a 8 e 13 a 15 de março, São Joaquim será o destino do Vinho & Arte
Festival, evento que une música, gastronomia e cultura, proporcionando momentos
inesquecíveis para os amantes do vinho.
O
presidente da Vinhos de Altitude Produtores e Associados, Diego Censi, destacou a relevância da iniciativa para a cadeia
produtiva. “O vinho de altitude catarinense conquistou reconhecimento pela sua
excelência e identidade única. A Vindima de Altitude é um evento estratégico
para consolidarmos ainda mais a Serra Catarinense como um dos destinos
enoturísticos mais desejados do Brasil. Queremos atrair visitantes, valorizar a
nossa cultura e fortalecer a economia local.”
O
presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Santa Catarina, Renato Campos de
Carvalho, ressaltou o papel da entidade no fomento ao setor e destacou o
potencial do enoturismo para o desenvolvimento da região. “O Sebrae sempre
acreditou na força do enoturismo como um grande impulsionador da economia de
Santa Catarina. Temos investido em capacitação, inovação e no fortalecimento da
cadeia produtiva para que os pequenos e médios produtores tenham condições de
crescer e se destacar no mercado. O vinho de altitude representa não apenas um
produto de excelência, mas também uma experiência autêntica que atrai
visitantes e movimenta o turismo. A Vindima de Altitude é um reflexo desse
potencial e do compromisso de Santa Catarina com a qualidade e a inovação no
setor vitivinícola.”
A
vitivinicultura da Serra Catarinense tem se destacado no mercado pela sua
autenticidade e qualidade, fatores impulsionados pela certificação da Indicação
Geográfica. Esse reconhecimento não apenas eleva o prestígio dos rótulos
catarinenses, mas também abre novas oportunidades para pequenos e médios
produtores. O impacto do enoturismo vai além da cultura e do lazer. Ele
movimenta a economia, gera empregos e impulsiona os municípios produtores. Para
Teodoro, prefeito de São Joaquim, a vitivinicultura tem sido um dos principais
motores do desenvolvimento regional. “São Joaquim tem orgulho de ser uma referência
no cenário vitivinícola brasileiro. O enoturismo gera empregos, fomenta
negócios e coloca nossa cidade no mapa do turismo de experiência. A Vindima de
Altitude é um reflexo desse crescimento”.
O deputado
estadual Mário Motta também manifestou seu apoio ao evento e às iniciativas de
fortalecimento do enoturismo na região. “O Poder Legislativo tem um papel
fundamental no incentivo ao enoturismo e à vitivinicultura da Serra
Catarinense. A Vindima de Altitude representa uma oportunidade de valorização
da cultura, da economia local e do trabalho dos produtores que fazem do vinho
catarinense um diferencial no Brasil. Meu compromisso é apoiar iniciativas que
fortaleçam esse setor, trazendo investimentos e políticas públicas que
impulsionem o desenvolvimento econômico e turístico da região.”
A
secretária de Turismo de Santa Catarina, Catiane Seif, também reforçou o
potencial do setor. “O enoturismo é um dos pilares estratégicos para o
desenvolvimento do turismo catarinense, não apenas atrai visitantes, mas também
fortalece a economia local, impulsiona a geração de empregos e valoriza a
identidade cultural das regiões produtoras. A Serra Catarinense tem se
destacado como um destino enoturístico de excelência, e a Vindima de Altitude
desempenha um papel fundamental nesse crescimento, promovendo experiências
imersivas que conectam turismo, gastronomia e tradição vitivinícola. Essa
sinergia entre setores fortalece a competitividade do estado no cenário
nacional e internacional, consolidando Santa Catarina como referência no
segmento.”
Experiências enoturísticas e a Vindima de Altitude
2025
Com a
chegada da 11ª Vindima de Altitude, o público poderá vivenciar uma programação
exclusiva. Durante os meses de março a maio, as vinícolas da Serra Catarinense
abrirão suas portas para degustações harmonizadas, passeios pelos vinhedos e a
tradicional pisa da uva.
Outro
evento de destaque será o Vinho & Arte Festival de Altitude, que acontecerá
nos dias 6, 7, 8, 13, 14 e 15 de março, no Pavilhão da Maçã e do Vinho, em São Joaquim.
O festival proporcionará uma imersão completa na cultura do vinho, com
apresentações musicais, gastronomia harmonizada e rótulos premiados.
A
programação pode ser conferida nas redes sociais @vinhosdealtitude
Por
Catarinas Comunicação - Texto @lizziborges Foto: @mafaldapress
Confira as
fotos do Lançamento da 11ª Vindima de Altitude, em Florianópolis
