Com suas origens na Itália, a pizza é mais do que uma receita
consolidada: é um prato democrático. A simplicidade da base — massa, molho de
tomate e queijo — permite uma infinidade de variações que atendem aos mais
diversos paladares e culturas. E no Brasil, a pizza ganhou uma identidade
própria, com combinações de sabores que surpreendem e inovam, para alcançar
todos os gostos.
É
claro que, em cerca de 135 anos de existência da “pizza moderna” - a versão que
conhecemos hoje - muitas mudanças aconteceram. A pizza italiana clássica é
conhecida por sua massa fina e crocante, molho de tomate e mussarela de búfala,
com ingredientes frescos e minimalistas. Já a pizza brasileira, por sua vez, é
marcada pela criatividade e variedade de ingredientes.
Novidades
Pensando
nisso, a Aromata Pizzaria, desenvolveu seis novos sabores que complementam o
farto cardápio e mostram a atenção da empresa às tendências e aos paladares dos
clientes. A equipe da pizzaria viajou para conhecer novos sabores, revisitar
clássicos e identificar tendências e, a partir de muita pesquisa, encontrou os
novos sabores, que já estão à disposição dos clientes nas unidades de Blumenau
e Brusque, no Vale do Itajaí.
· Figo, Gorgonzola e Amêndoas
Laminadas
Esta
combinação sofisticada traz o doce do figo em contraste com o sabor intenso do
creme de gorgonzola, finalizado com o crocante das amêndoas laminadas. A
mistura de texturas e sabores faz desta pizza uma opção requintada, ideal para
quem busca uma experiência gastronômica diferenciada. A tendência de combinar
ingredientes doces e salgados tem ganhado força no cenário das pizzas gourmet
no Brasil.
· Lombo Canadense, Cream Cheese e
Geléia de Pimenta
A
união do lombo canadense com a suavidade do cream cheese e o toque picante da
geleia de pimenta resulta em uma pizza equilibrada e cheia de personalidade. A
complexidade dos sabores faz desta uma escolha audaciosa e moderna, perfeita
para os amantes de combinações ousadas. Esta é outra tendência entre os
brasileiros, que une elementos doces e picantes.
· Coração e Milho
Este
é um pedido que veio dos salões da Aromata. Uma proposta mais tradicional e
afetiva, a pizza de coração de frango com milho é um verdadeiro tributo aos
sabores brasileiros e traz uma sensação de conforto e familiaridade. Esta pizza
é um reflexo da culinária brasileira e tem grande apelo entre os consumidores
que buscam sabores conhecidos e reconfortantes.
· Cebola na Manteiga
Simples
e deliciosa, este sabor destaca a doçura natural da cebola caramelizada na
manteiga. A simplicidade dos ingredientes não diminui seu sabor, que é profundo
e marcante. Esta é uma opção ideal para os puristas que apreciam a essência dos
ingredientes sem distrações.
· Palmito com Provolone
O
palmito, um ingrediente típico da culinária brasileira, combinado com o
provolone, cria uma pizza cremosa e saborosa. O provolone, com seu sabor
defumado, contrasta perfeitamente com a delicadeza do palmito, resultando em um
prato que é, ao mesmo tempo, suave e intenso. Esta combinação é uma homenagem à
riqueza da flora brasileira e à inventividade culinária local.
· Salmão ao Molho Tarê
Uma
opção mais exótica, esta pizza leva salmão, molho tarê, cream cheese e gergelim
preto e branco. A fusão de sabores japoneses com a tradicional pizza é um
exemplo de inovação e globalização gastronômica. Esta pizza reflete também a
inventividade tão intrínseca à gastronomia brasileira, que não se cansa de unir
referências para inventar algo novo.
As
novas criações da Aromata Pizzaria evidenciam a diversidade e a criatividade
presentes na pizza brasileira. Cada sabor, cuidadosamente elaborado, oferece
uma experiência única, refletindo tanto a tradição quanto a inovação. A pizza,
como sempre, continua a ser um alimento democrático, adaptando-se e evoluindo
para agradar a todos os gostos ao redor do mundo.
