A Trattoria Carbone, restaurante
italiano que fica no Top Market no Centro de Florianópolis, aproveitou o dia do
Gnocchi da Fortuna, celebrado todos os meses no dia 29, para lançar três novas
opções da iguaria.
Os novos pratos, feitos com
mandioquinha e os molhos de medalhão de filet mignon, lascas de filet mignon
com cogumelos e molho roti com farofa de linguiça Blumenau, entram no cardápio
a partir desta sexta-feira.
Neste dia, a equipe do restaurante
ensinará aos clientes o ritual da sorte, iniciado no século IV, onde o cliente deve colocar dinheiro embaixo do prato e comer os
primeiros sete pedaços do gnocchi em
pé fazendo seus pedidos.
A história diz que o santo italiano São
Pantaleão batia de porta em porta a procura de alimento. Foi recebido por uma
humilde família que tinha um pouco de gnocchi e que mesmo assim o convidou a
entrar e dividir a ceia. Repartiram em sete partes iguais, e todos comeram um
pouco. Após comer, São Pantaleão agradeceu e foi embora. Ao retirarem os
pratos, a família foi surpreendida com muito dinheiro embaixo deles. A história
rodou o mundo e virou tradição, e todo dia 29 deve-se
comer Gnocchi e repetir o ritual.
Trattoria Carbone e Grupo Alma
Inaugurada em abril de 2023, a
Trattoria Carbone fica anexo ao food hall Top Market. Com 450mts² e oferece os
clássicos da culinária italiana e pratos autorais.
Tem entrada interna, para os clientes
que deixarem o carro no estacionamento do empreendimento, e uma entrada
externa, bem na esquina da Av. Rio Branco, Felipe Schmidt e Rua Hoepcke, em Florianópolis.
Para completar a experiência perfeita,
com comida saborosa num ambiente aconchegante, descolado e familiar, somados ao
serviço de excelência, os clientes podem usufruir dos benefícios oferecidos
pelo food hall, como o estacionamento privativo coberto e o espaço kids, que
fica ao lado do restaurante.
A Trattoria Carbone é um dos
restaurantes do Grupo Alma, proprietário também da Little
Carbone, do Shack Steakhouse e do Fiori
Restaurante. Além da preocupação com a boa gastronomia, com pratos preparados
com alimentos frescos, de forma artesanal e única, o Grupo tem como
características marcantes nos seus hotspots o atendimento com
profissionais altamente qualificados, e a decoração cuidadosamente pensada no
conforto sem renunciar à elegância e do bom gosto.
A Trattoria fica aberta todos os dias
nos seguintes horários: de quinta a domingo, das 11h30 à 0h, e nas de segunda à
quarta, das 11h30 às 23h30.
Gnocchi da Fortuna
Data: 29 de setembro - sexta-feira
Horário: a partir das 12h
Endereço: R. Felipe Schmidt, 869 -
Centro, Florianópolis - SC, 88010-002
Telefone / Reservas: (48) 3054-0731
