O fim de semana teve programação intensa em Pomerode, com
a realização do Schornstein Festival, tradicional evento realizado nos dias 01
e 02 de julho, para celebrar os 17 anos da cervejaria artesanal.
A festividade reuniu 15 mil pessoas no Centro Histórico
da cidade com muita música, diversas opções gastronômicas e muitos estilos de
chope Schornstein e Seasons, ambas cervejarias pertencentes à Companhia
Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA). Ao todo, foram vendidos mais de 10 mil
litros de chope.
Os dois dias de evento tiveram 24 horas de programação,
com um palco exclusivo para DJs e dez atrações musicais tocando os mais
diversos estilos, contemplando músicas do Rock ao Country, passando por Folk e
Celta. Destaque para Jimmy London (Matanza) e Farol Negro e Rebels and Sinners.
“O festival superou nossas expectativas, estamos muito
felizes com o feedback que tivemos do público, que prestigiou o evento e pôde
aproveitar, com conforto e tranquilidade, todas as atrações disponíveis”,
comenta Lu Rosa, coordenadora de marketing da cervejaria.
De acordo com ela, o evento é um marco na cidade ao
proporcionar um perfil diferente do tradicional estilo germânico local. “Com a
evolução que temos tido ao longo dos festivais realizados e a resposta do
público, que é sempre muito positiva às atrações que trazemos, temos ainda mais
certeza de que estamos no caminho certo”, afirma.
Cassiano Motta, gerente de eventos da cervejaria, destaca
a importância do festival para a economia local, pois além de fomentar o
turismo e a rede hoteleira, entre outras áreas de serviços, movimenta o setor
gastronômico da cidade e região.
“Tivemos a presença de diversos restaurantes que
prepararam um cardápio dedicado ao festival, com pratos criados para uma boa
harmonização com os chopes que servimos. Tudo isso enriquece a experiência dos
clientes durante a festa, e é uma ótima oportunidade de divulgar os
estabelecimentos e sua culinária”, afirma.
Tradição cervejeira
A Cervejaria Schornstein foi uma das primeiras fábricas
de cerveja artesanal brasileira, fundada em junho de 2006, em Pomerode, cidade
que tem fortes traços da cultura alemã. Sua sede fica em uma edificação
histórica, o antigo Mercado Weege. Ao lado da fábrica, o prédio que deu início
à cervejaria abriga, atualmente, o brewpub Schornstein Kneipe, que se destaca
por uma imponente chaminé de 30 metros de altura feita de tijolos maciços artesanais.
Vem daí o nome Schornstein que, em alemão, significa chaminé.
Conhecida por fabricar uma “cerveja com alma”, a
Schornstein resgata o talento natural para produzir cerveja trazido pelos
primeiros imigrantes alemães que se estabeleceram no Vale Europeu, em Santa
Catarina.
Com várias medalhas de excelência conquistadas em
concursos cervejeiros nacionais e internacionais, a marca produz diversos
estilos de cerveja como IPA, Bock, Weiss, Pilsen, Stout, Pilsen, APA e Witbier,
disponíveis em garrafas de 500ml, long neck 355ml e latas. Na versão long neck,
há os rótulos de Witbier, American Lager, All Day IPA, Citrus Kakao IPA e, em
lata, as opções são Imperial IPA, Chocolate com Pimenta, IPA Tangerina, Session
IPA, entre outras.
SOBRE A CBCA -
A Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) nasceu a partir da fusão de
duas empresas de expressão no mercado, as cervejarias Leuven (Piracicaba-SP) e
Schornstein (Pomerode-SC), com o objetivo de fortalecer e difundir o consumo de
cerveja de qualidade no Brasil. Com um histórico de tradição, inovação e
premiações, a paixão pela bebida aliada à gestão profissional e visionária
resultaram em um crescimento consolidado da empresa. Seu fundador e CEO,
Gustavo Barreira, é engenheiro agrônomo com especialização em finanças, atuou
por cerca de 20 anos na área financeira em grandes empresas. Sua experiência em
projetos de empreendedorismo, turn around, M&A e startups levaram a CBCA ao
seu atual estágio de desenvolvimento. Foi responsável pelo primeiro equity
crowdfunding do setor cervejeiro, em 2017, ainda como CEO da Leuven e liderou
sua fusão com a Schornstein, em 2019. Atualmente, a CBCA tem duas fábricas
localizadas em Pomerode (SC) e Itupeva (SP). Seu portfólio é composto pelas
marcas Leuven, Seasons, Schornstein e Unicorn, originária da StartUp Brewing.
