Evento de gastronomia reúne Chefs renomados e tem sucesso de público, em Florianópolis
10/07/2023
Gustavo Siqueira
Um evento de gastronomia em
Florianópolis focado na conexão entre fornecedores e compradores do segmento
alimentício. Essa foi a Delly’s Food Show, que chegou na capital
catarinense trazendo uma experiência exclusiva para o food service, varejo
especializado e para quem faz parte do universo gastronômico. A primeira edição,
que aconteceu nos dias 05 e 06 de julho, no Centro de Evento / CentroSul em
Florianópolis, chegou provando que Santa Catarina está mesmo na rota
gastronômica do país.
Com 60 estandes de marcas regionais e
nacionais, o evento registrou um público de 3 mil visitantes, que superaram as
expectativas. Entre palestras e workshops e a presença de Chefs renomados
preparando receitas deliciosas, ao vivo, os dois dias de evento foram um
sucesso e a oportunidade para quem deseja empreender nessa área.
“Nós recebemos
em nosso estande, os novos profissionais que estão chegando no mercado. A
mistura: empresas de alimentos + Escola Chef Gourmet deu certo! Além disso, o
evento contribuiu para que muitas empresas e empreendedores conhecessem um
pouco do conhecimento prático e experimental que a Chef Gourmet disponibiliza
nos cursos, para a evolução da Gastronomia no Brasil! Foi espetacular!” Afirma
Cleiton Paulo, Chef da Escola Gourmet.
O mercado gastronômico
No Brasil, o mercado gastronômico vem
crescendo, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, assim
movimentando a economia em uma constante ascendência. Segundo dados do Sebrae,
a alimentação fora de casa, que inclui bares e restaurantes, é um dos fortes na
economia brasileira e representa 33% dos gastos com alimentos e bebidas. Com
isso, o setor de food service movimenta cerca de R$300 bilhões ao ano na
economia brasileira. E foi pensando nessa crescente que a gigante Delly’s Food
Service realizou o evento trazendo à tona o crescimento do mercado gastronômico
no país, analisando o segmento através da perspectiva de profissionais da área
e reafirmando como a gastronomia é um dos setores que mais movimenta a economia
do Brasil.
“Uma grande satisfação saber que o
objetivo da feira foi alcançado. Nós realizamos um ambiente estimulante, onde
os participantes exploraram novas ideias, estabeleceram parcerias estratégicas
e impulsionaram o crescimento do próprio negócio. Foi um legítimo banquete de
oportunidades! Que venha a segunda edição!”, afirma Alessandro Chiaramitara,
CEO da Delly’s Food Service.
Sobre a Delly’s Food
Service
A Delly’s é a maior
distribuidora Food Service do Brasil. Com um atendimento especializado,
inovador e tecnológico, a marca já conquistou mais de 150 mil clientes
satisfeitos. Fundado em 2015, o Grupo Delly’s tem como objetivo
profissionalizar e melhorar a distribuição de alimentos para operadores de
restaurantes, padarias, confeitarias, hotéis, supermercados, entre outros. Com
presença nacional e expertise de várias distribuidoras regionais que se
juntaram ao grupo, durante este período, a Delly’s se consolidou como a maior
distribuidora do Brasil no segmento. Juntas, elas criam um portfólio com mais
de 16 mil itens.
