Vinhedos do Monte Agudo oferece Sunset e piquenique com vista privilegiada
01/02/2019
Karla Cruz
Vinícola Boutique Monte Agudo é
conhecida como um dos lugares mais receptivos da região de São Joaquim. Com 6,3
hectares de vinhedos, a Vinícola oferece uma arquitetura rústica, campeira e
muito aconchegante para os clientes e visitantes.
Entre as principais atrações da
Vinícola está o “Sunset”, um pôr do sol panorâmico que acompanha o espumante
Sinfonia Brut Rosé, o carro chefe da casa. O piquenique no meio dos vinhedos é outra
atração imperdível da vinícola que faz muito sucesso entre os turistas.
No espaço é possível degustar
excelentes vinhos avistando a mais bela paisagem da Serra Catarinense, a
desgustação é acompanhada pela culinária da chef Kathia Rojas Yunis, contemplados
pelo sabor regional do pinhão, frescal e a truta.
Histórico
e premiações
A vinícola nasceu da paixão pelo vinho
de dois enófilos, Alceu Muller e Leonidas Correa Ferraz. As cepas foram
trazidas da França e plantadas a uma altitude de 1280 m. A produção limitada de
vinhos, permite uma bebida de altíssima qualidade, com vinhos premiados e de
excelente aceitação.
Os vinhos da Monte Agudo também estão
na lista dos mais premiados. O chardonnay safra 2008 em 2011 ficou entre os
melhores brancos nacionais no TOP TEN, o mais prestigiado concurso de vinhos do
Brasil. O espumante Sinfonia também já recebeu medalha de prata do Concurso
Mundial de Bruxelas.
Também em 2015, a Revista Viagem e
Turismo, elegeu a Monte Agudo, como uma das mais belas vinícolas da América
Latina.
A vinícola atende com hora marcada. A
sommelier Carolina Ferraz costuma acompanhar os visitantes pelo vinhedo. Na
propriedade três tipos de uvas viníferas foram plantadas. Chardonnay, Cabernet
Souvignon e Merlot.
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Novidades de 2019
O evento será realizado na praça
central (Cezário Amarante) de São Joaquim, em espaço aberto onde haverá
degustação de vinhos nos dois primeiros fins de semana do mês. Nos três finais
de semana seguintes, os interessados poderão agendar visitas e acompanhar a
colheita da uva nas próprias vinícolas. A abertura da festa, na noite de 1º de
março, terá a apresentação de espetáculo da Camerata Florianópolis, com o
concerto Música para Cinema.
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Atrações
O período da Vindima acontecerá
durante todo o mês de março e a Vinhedos do Monte Agudo oferecerá a seguinte
programação:
1. Almoço harmonizado
(terça a domingo);
2. Jantar harmonizado
(Sexta e sábado);
3. Sunset (quinta a
sábado);
4. Piquenique (terça a
domingo).
- Almoço e Jantar Harmonizado com menu
internacional, especialmente elaborado pela Chef Kathia Rojas, que valoriza os
ingredientes locais.
Horários:
Almoço harmonizado das 12h até 14h30
Jantar harmonizado das 20h até 22h30
* Tanto no almoço quanto no jantar o
serviço de vinhos é a vontade e são servidos cinco tipos:
1. Sinfonia, espumante brutrosé;
2. Sublime, vinho rosé de Merlot;
3. ChardonnayUnoaked,vinho branco;
4. Vivaz, vinho branco de Sauvignon
Blanc;
5. Cabernet Sauvignon/Merlot 2011,
vinho tinto.
o São duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa onde deverá ser escolhido
um de cada para montar o menu completo.
o Preço: R$154,00 por
pessoa.
*Crianças/Adolescentes (somente para
menores de 18 anos) pagam R$80,00.
Menu:
- Entrada: Carpaccio de Frescal ou Mix de folhas com truta defumada e
maçã
- Prato principal:Entrevero (prato típico do planalto serrano com
pinhão) ou Confit de Pato guarnecido com purê de batata doce e mostarda.
- Sobremesa:Torta desestruturada de maçã ou Mousse sorvete de doce de
leite com coulis de frutos vermelhos.
Sunset “o original de São
Joaquim”
Evento para acompanhar o pôr do sol
na melhor vista da serra catarinense. Evento pioneiro realizado pela Monte
Agudo na serra, onde você conhecerá nossos vinhos em uma apresentação feita por
sommelier.
Importante: esse programa não é recomendado para
se fazer com crianças, em razão de tratar-se de uma explicação técnica sobre
vinhos e necessita de total atenção dos participantes. É realizado dentro do
nosso espaço enogastronômico e as mesas são coletivas.
