Ela pode ser de
sabores como banana, nata ou chocolate, ter ingredientes salgados como linguiça
ou queijo e presunto, e até não ter recheio. Mas uma coisa todos concordam: a
cuca faz todo mundo ter água na boca.
Essa massa feita
com trigo, manteiga e farofa crocante é tradicional no Sul do Brasil, em regiões colonizadas por europeus. Isso porque a
iguaria foi trazida pelos colonizadores, veio como o típico bolo alemão
‘Kuchen’. Para quem vive nessas regiões, ela é muito mais que um prato
delicioso, é sinônimo de história, cultura e representatividade.
Por
isso, ganha uma celebração especial com a 1ª Festa da Cuca, evento gratuito que será realizado
entre 24 e 26 de novembro, no Parque Ribeirão das Pedras, em Indaial.
Na
programação a grande estrela será apresentada de diversas formas e sabores por
produtores locais que irão oferecer as suas versões de cuca em estandes e na
praça de alimentação do evento.
“Queremos fazer
a melhor festa do Sul do Brasil que tem a cuca como carro-chefe, afinal, ela é
um prato tão importante para toda a nossa região e temos tanto orgulho dessa
iguaria”, afirma o idealizador do evento, Dudu Cunha.
As
crianças também terão um espaço especial, com um workshop infantil que será
ministrado pela Luciana Cristina Custódio idealizadora da inovadora cuca de
cupuaçu e castanha do Pará que ganhou o título de “Cuca Nota 10 do Brasil” no
Festival Nacional. A aula será realizada na cozinha do parque, onde os pequenos
poderão rechear e montar as suas próprias cucas.
“Queremos passar
para eles essa tradição das receitas deixadas pelos nossos avós. Eu lembro
muito de minha mãe batendo cuca em casa e queremos criar essa memória afetiva
neles também”, conta Lu.
O
evento ainda terá feira artesanal com o tema e participação de entidades
regionais como o Hospital Filantrópico Beatriz Ramos, a Associação Autismo
Indaial e a Apae da cidade. Para agitar ainda mais a região, a 1ª Festa da Cuca contará com diversas atrações
culturais e shows.
No
palco da praça de alimentação passarão grandes apresentações como do Tchê
Chalera e Banda Passarela, na sexta-feira (24/11); Talagaço, DJ Monge, Grupo
Tordilho e Banda Real Paraná, no sábado (25/11); e fecha com show infantil e
apresentações de Marcação, Dany e Rafa, Larissa França, Israel Lucero e
Chiquito e Bordoneio, no domingo (26/11). O evento ainda terá espaço para
parque de diversões, tarde da melhor idade, feira comercial e exposição de
carros antigos.
Sexta-feira
(24/11):
Workshop Infantil de montagem de
cuca
Banda Passarela
Tchê Chalera
Sábado (25/11):
Talagaço
DJ Monge
Grupo Tordilho
Banda Real Paraná
Domingo (26/11):
Show infantil
Chiquito e Bordoneio
Israel Lucero
Larissa França
Dany e Rafa
Marcação
Quando: de 24 a 26 de novembro de 2023
Horários:
Sexta-feira: das 13h às 22h
Sábado: das 11h às 22h
Domingo: das 11h às 22h
Local: Parque Municipal Jorge Hardt, Ribeirão das Pedras,
Indaial (SC).
Estacionamento: gratuito
Entrada: gratuita
