O 1º Simpósio de Gastronomia da Serra Catarinense promete elevar o padrão dos restaurantes com um dia inteiro de treinamentos teóricos e práticos. O evento é organizado pelo Núcleo de Gastronomia e tem o apoio da ACIL e CDL. O simpósio tem um foco duplo: treinamentos de gestão para os proprietários de restaurantes e formação para as equipes, abrangendo boas práticas, manipulação de alimentos, atendimento e muito mais.
O evento está marcado para o dia 30 de outubro, das 8h às 22h, e acontecerá no auditório da ACIL. As inscrições começarão em 05 de outubro e terão o custo de R$ 22 para quem deseja participar apenas do treinamento de gestão e R$ 52 para aqueles que pretendem participar durante todo o dia.
O 1º Simpósio de Gastronomia da Serra Catarinense é uma oportunidade valiosa para melhorar o setor gastronômico na região, investindo tanto em gestão quanto na capacitação das equipes. Não perca essa chance de aprimorar seus conhecimentos e elevar o nível da gastronomia local.
